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Comiendo Conscientemente/"Mindful Eating"

Actualizado: 1 jul 2023

Una alimentación consciente es aquella en la que te conectas plenamente con los alimentos que consumes, prestando atención a tus sensaciones físicas y emocionales relacionadas con la comida. Puedes adoptar pautas saludables para una alimentación consciente que también te ayuden a disminuir el riesgo de desarrollar condiciones crónicas y con el manejo de peso.


Aquí tienes algunas sugerencias:


1. Come conscientemente: Evita comer distraído frente al televisor o el teléfono. En lugar de eso, siéntate a una mesa, sin distracciones, y enfócate en disfrutar de cada bocado.


2. Escucha a tu cuerpo: Presta atención a las señales de hambre y saciedad de tu cuerpo. Come cuando tengas hambre física real y deja de comer cuando te sientas satisfecho, pero no demasiado lleno.


3. Elige alimentos nutritivos: Prioriza alimentos naturales y frescos como frutas, vegetales, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables. Estos alimentos son ricos en nutrientes y te ayudarán a mantenerte saciado por más tiempo.


4. Controla las porciones: Aprende a identificar y controlar las porciones adecuadas para ti. Utiliza un plato de 9" y asegúrate que la mitad del plato sean vegetales. Puedes consultar tu nutricionista/dietista para una guía más individualizada.


5. Disfruta de los sabores: Saborea cada bocado y disfruta de los diferentes sabores y texturas de los alimentos. Mastica lentamente y aprecia la comida en lugar de comer apresuradamente.


6. Bebe suficiente agua: Mantén tu cuerpo hidratado bebiendo suficiente agua a lo largo del día. A veces, la sed puede confundirse con hambre, por lo que beber agua puede ayudarte a controlar tus ansias.


7. Limita los alimentos procesados y azucarados: Reduce la ingesta de alimentos altos en grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio. Estos alimentos suelen ser bajos en nutrientes y pueden contribuir al aumento de peso.


8. Practica el equilibrio: No se trata de eliminar completamente ciertos alimentos, sino de encontrar un equilibrio. Puedes permitirte ocasionalmente alimentos menos saludables en porciones moderadas, pero sin excesos.


9. Incorpora actividad física: La alimentación consciente se complementa con un estilo de vida activo. Realiza ejercicio regularmente para mantener un peso saludable y mejorar tu bienestar general.


Recuerda que cada persona es única y puede tener necesidades dietéticas individuales. Es importante adaptar estas pautas a tus propias circunstancias y si necesitas ayuda de forma personalizada aquí estoy.

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